Nous passons quelques jours à Saint-Saturnin-lès-Apt, joli petit village situé au bord d'Apt, en face du massif du Luberon.
La partie ancienne de Saint-Saturnin a beaucoup de charme avec ses deux moulins à vent du xviie siècle, les vestiges de son château médiéval ainsi que trois enceintes fortifiées construites aux XIIIe, XIVe et XVIe siècles, dont il subsiste le portail "Ayguier".
La partie ancienne de Saint-Saturnin a beaucoup de charme avec ses deux moulins à vent du xviie siècle, les vestiges de son château médiéval ainsi que trois enceintes fortifiées construites aux XIIIe, XIVe et XVIe siècles, dont il subsiste le portail "Ayguier".
Nous profitons de cette région magnifique et du temps ensoleillé pour effectuer de belles randonnées vélo aux alentours :
Aujourd'hui, un petit tour à Saint-Saturnin, puis :
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| Sain-Saturnin-lès-Apt, petit village au nord d'Apt |
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| Départ du hameau des Blanchards |
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| Chanel nous observe |
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| Saint-Saturnin et son joli moulin |
Joseph Talon, le père de la trufficulture moderne, avait un principe simple « Si vous voulez récolter des truffes, plantez des glands ». Il prouva la véracité de cette maxime, dès 1810 en utilisant des glands de chênes truffiers. Il eut de nombreux adeptes qui, tout au cours du xixe siècle, plantèrent des chênes blancs ou verts, mais aussi du frêne, du charme ou du tilleul, arbres avec lesquels la rabasse vit en symbiose. En 1868, le Vaucluse récoltait 380 tonnes de truffes, tant dans le massif du Luberon que dans les monts de Vaucluse ou le mont Ventoux
Cinq moulins ont été construits à Saint-Saturnin 
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